かわしまよう子さんによる【野草茶&野草天ぷらワークショップ】に行ってきました^_^

なんと！どこにでもあるタンポポやシロツメクサやセンダングサもお茶になります！私が好きだったのがツボクサ茶で海藻の風味がしたので、お茶漬けにしてみようかと考えています。

野草は歩きながら積んで天ぷらにしました。天ぷらにしたのはタンポポ、ヤブガラシ、よもぎの蕾、ハママーチ、オオタニワタリ、ガジュマル、サシクサ、もう一つが思い出せません…。ハママーチとタンポポの苦味がクセになる美味しさでした。ガ、ガジュマル〜！？と思ったけど、チップス感覚で食べられますよ♪

野草に敏感になると散歩が楽しくなるな〜♪ もっとお勉強しよっと！